Versatilidade do profissional da hotelaria é uma das vantagens para quem quer investir nesta carreira
Quem está se hospedando em um hotel em qualquer
local do mundo
não tem ideia do trabalho que dá
para atender todos os pedidos e
ainda manter o bom
humor. Quem faz tudo isso é o profissional
da
hotelaria, especializado em cada serviço (desde a
recepção até os serviços de catering) que transmite
uma
experiência agradável de estadia ao hóspede.
dos que mais impulsiona a hotelaria, o Brasil se
encontra entre os 50 países mais visitados do mundo,
enquanto que o continente europeu ainda é o
favorito dos turistas, apontando para uma
necessidade de mão de obra neste mercado.
Desde o check-in do visitante e a arrumação dos
quartos, até o preparo das refeições, a hotelaria é
uma profissão bastante dinâmica e versátil. A área
tem uma alta demanda de trabalhadores
especializados, que conhecem geralmente mais de
um idioma, organizados com tino para a gestão e
altamente eficientes, pois, só no Brasil,
as oportunidades que têm surgido com os grandes
eventos, como as Feiras de negócios, Carnaval, Rock
in Rio, os Jogos PanAmericanos, a Copa do Mundo e
por último as Olimpíadas, estão deixando um legado
de muita expectativa para os hóspedes e profissionais
do setor.
Como o hoteleiro não trabalha apenas em hotéis,
pousadas, hostels (os famosos albergues) – um
mercado em larga expansão, principalmente nas
comunidades cariocas; além dos spas, centros de
entretenimento e lazer como museus, casas de shows
e pontos turisticos, além de bares e restaurantes.
E, por último,o turismo de cruzeiro nacionais, nos
famosos transatlânticos que tem aquecido o setor
nos últimos anos, com a alta do dolár, são
oportunidades que absorvem o profissional de
turismo e hotelaria.
Veja quais os motivos para investir nessa carreira
altamente promissora:
MODALIDADE DE ENSINO DIVERSIFICADA
Um dos benefícios imediatos para quem está
pensando em se especializar nesta área é a
variedade dos cursos existentes no mercado.
São faculdades públicas e particulares com cursos
regulares e politécnicos de 4 anos ou de apenas 2
anos, para faculdades que oferecem um versão
tecnóloga de turismo ou cursos de capacitação
profissional reconhecidos que podem ser concluídos
em apenas algumas horas.
Além da duração, outra facilidade para quem quer
iniciar os estudos é a distância. Muitas das opções de
cursos nesta a área já não estão sendo mais
presenciais, o que dá a possibilidade para o
estudante de aprender de qualquer lugar bastanto ter
acesso a Internet.
No entanto, quem prefere ter um contato direto com
os professores e colegas, mas não está com tempo
sobrando pode optar pela modalidade semipresencial,
e ainda, quem opta por vivenciar o cotidiano do
estudo intensamente consegue se matricular em um
curso tradicional.
FORMAÇÃO ACADÊMICA INTERDISCIPLINAR
A hotelaria é uma área das ciências humanas que
aborda conhecimentos de diversas áreas como:
administração, economia, legislação, comunicação,
marketing, psicologia, logística, entre outras.
Tudo isso para que o profissional seja capaz de agir
em todos os momentos, já que quem é hoteleiro
possui uma vasta gama de atuação não só para
atuar em qualquer tipo de empresa do mercado de
trabalho tradicional, mas até mesmo em vários
departamentos dentro de uma mesma empresa.
Um dos primeiros aprendizados da hotelaria é sobre
a história do turismo e como chegamos ao esplendor
deste intercâmbio de culturas pelo mundo. O aluno
também aprende aspectos legais do turismo, o código
de ética da profissão e o desenvolvimento sustentável
dos serviços, o que é imprescindível em um período
de preocupação ambiental.
Quem está na formação passa a saber, ainda, sobre
técnicas de primeiros socorros e recreação, além de
treinar a hospitalidade para com os hóspedes.
Outras matérias incluem a gestão do serviço em
diversos campos de atuação, desde os tradicionais
hotéis até o departamento de recursos humanos.
Por isso, quem é proativo, capaz de lidar com
imprevistos e possui espírito de equipe pode se dar
bem nesta área. Entretanto, o interessado não pode
se esquecer de que está tratando com todo o tipo de
pessoas e, para atendê-las de forma eficaz, não deve
ter preconceitos relacionados a etnia, classe social,
opção sexual, cor da pele e posição sócio econômica.
UMA ATIVIDADE EM ALTA NO BRASIL
país para acompanhar os Jogos Olímpicos vão
precisar do apoio destes profissionais.
Durante os Jogos Panamericanos e a Copa do Mundo,
os brasileiros receberam duas vezes mais
estrangeiros do que em anos anteriores; todos eles
com necessidades específicas entregues aos
hoteleiros.
Para suportar este contingente, o número de hotéis
por aqui só tem aumentado, prometendo manter o
Brasil na rota do turismo internacional.
Com o país sob os holofotes dos estrangeiros, a
movimentação que os grandes eventos estão atraindo
tende a crescer ainda mais nos próximos anos.
Se a execução for seguida à risca, o país possui
chances de sediar outros eventos mundiais,
aquecendo ainda mais o setor.
Outros fatores que contribuíram, recentemente, para
o mercado de trabalho promissor no ramo hoteleiro
foram: a popularização dos navios de cruzeiros, a
proliferação de agências de turismo, novos
modelos de hospedagem (pousadas e albergues),
barateamento de passagens aéreas e atrações
diferenciadas para os turistas, como eventos
regionais (feiras e exposições).
POSSIBILIDADES DE UMA CARREIRA INTERNACIONAL
O principal atrativo para quem opta pela carreira de
hotelaria é a possibilidade de atuar em qualquer país
do mundo. Isso acontece porque a dinâmica e a
necessidade da profissão exigem profissionais
capacitados prontos para atuar em qualquer lugar do
mundo e a qualquer momento, principalmente nos
ramos mais tradicionais da carreira, como os hotéis e
restaurantes.
Vale ressaltar que, devido a globalização da economia e da internet, o profissional de hotelaria que trabalha para as grandes redes hoteleiras não possue residência fixa. Pois a cada momento ele poderpá ser requisitado a trabalhar num hotel da rede pelos cinco continentes.
Portanto, investir nesta carreira internacionalmente
tão promissora, não é apenas investir numa profissão
que possa lhe proporcionar salários altamente
atrativos, mas acima de tudo, a possibilidade de você
conhecer países e pessoas das mais diversas culturas,
abrindo assim o seu portifólio de parceiros, uma vez
que, amanhã você poderá abrir o seu próprio negócio
em qualquer lugar do planeta.
Assista este video de Prática Profissional em
Hotelaria (do SENAC) mostrando os diversos setores
em que atua um profissional de Hotelaria no dia a dia
num hotel.
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